Азербайджан
О стране
Туроператор по Азербайджану Let’s Fly приглашает туристов познакомиться с колоритной древней страной и ее удивительной национальной кухней. Наши групповые и индивидуальные туры в Азербайджан позволят насладиться традиционными восточными блюдами:
- Садж Ичи из ягненка, телятины и курицы;
- королевой кавказских блюд – долмой;
- азербайджанским пловом с мясом и зеленью и многими другими.
Конечно же, поездка в Азербайджан не обойдется без знакомства с культурными достопримечательностями страны. Вас ждут экскурсии по таким местам:
- Старый Баку,
- комплекс мавзолеев 15 в.,
- храм огня Атешгях,
- Гобустанский заповедник наскальных изображений.
Некоторые программы путешествий по Азербайджану предполагают посещение Грузии и Армении. Планируйте свой отдых и выбирайте удобные даты для посещения, а об остальном позаботится Let’s Fly.
Столица государства: Баку
Официальный язык: азербайджанский
Валюта: азербайджанский манат (AZN)
Время в Азербайджане: GMT +4
Климат: переходный от умеренного к субтропическому
Население: 9 574 000 (2015 г.)
Государственный строй: президентская республика
Телефонный код: международный телефонный код +994
Территориальное устройство
Азербайджан разделен на 66 районов, 12 городов республиканского подчинения и включает в состав 1 автономную республику – Нахичеванскую Автономную Республику, отделенную от остальной части страны Ираном и Арменией.
Важнейшие города страны – Баку, Сумгаит, Гянджа, Нахичевань, Мингечаур.
Климат
В Азербайджане насчитывается 9 природно-климатических зон от субтропиков до высокогорных альпийских лугов. Средняя температура июля колеблется от -1°С в высокогорных районах до +28°С в низменных, средняя температура января от -22°С и до +5°С соответственно.
Среднегодовое количество осадков от 200 мм на Апшероне (включая Баку) до 1200-1700 мм на Ленкоранской низменности. Для осени характерны сильные северные ветры.
Религия
Религии в Азербайджане представлены совокупностью разных религиозных течений, распространенных среди этнических групп, проживающих на нынешней территории страны. Кроме того, в республике действует ряд религиозных общин. Большинство жителей Азербайджана исповедует ислам — около 99% населения страны.
Кухня
Национальная кухня Азербайджана ближе к восточной кухне благодаря вкусу и приготовлению блюд, а также добавлению специй и ароматических добавок.
В настоящее время в азербайджанской кухне используются современные требования к приготовлению и способы приготовления, в то же время жители сохранили и применяют особенности древних методов приготовления блюд.
В азербайджанской кухне используют в основном мясо ягненка, говядину, курицу, осетровых рыб, различные виды зелени и овощей, рис и продукты из муки.
Азербайджан является географическим названием. С одной стороны, это имя связано с населением, которое проживало в этом регионе в течение тысяч лет до нашей эры и которые были в основном огнепоклонниками, считая, что огонь был их Богом.
Археология
Время сохранило для нас ряд древних археологических и архитектурных памятников. Древние надгробия, манускрипты и ковры, сохранившиеся до наших дней с древних времен, могут предоставить большую информацию тем, кто может и хочет о них узнать.
Культура
Если вы хотите понять Азербайджан и узнать о нем больше или даже все, Вам нужно взглянуть на эту страну и ее людей их глазами.
Азербайджан — страна древней культуры. Огузские племена, которые переехали сюда и оставались веками, нашли глубоко укоренившуюся культуру и, в свою очередь, обогатили ее тюркскими национальными традициями.
Эта плодородная, щедрая и дружественная земля была домом для многих мыслителей, философов, ученых, поэтов, архитекторов, музыкантов и художников. Легенда гласит, что Зардушт родился на этой земле.
Азербайджан также подарил человечеству таких известных людей, как Низами Гянджеви, Хагани Ширвани, Бахманьяр, Насими, Физули, Насреддин Туси, Шах Исмаил Хатаи, Мулла Панех Вагиф, А. Бакиханов, М.Ф. Аксудов, М.А. Сабир, Я.Мамедгулузаде, Гусейн Джавид, Дж. Джабарли, Самед Вургун, Алиага Вахид, Расул Рза.
Талантливые художники Саттар Бахлулзаде, Тахир Салахов, Тогрул Нариманбеков, Микаил Абдуллаев увековечили Азербайджан в Мировой культуре.
Национальная музыка — мугам — вдохновила таких выдающихся композиторов, как Узеир Гаджибеков, Муслим Магомаев, Гара Гараев, Фикрет Амиров, Ниязи, Ариф Меликов, на создание шедевров, которые до сих пор известны во всем мире.
Наука
Наука и просвещение в Азербайджане имеют многовековую историю.
Бакинский государственный университет был основан в 1919 году; институты Академии наук Азербайджана играют исключительную роль в научном, образовательном и культурном развитии Азербайджана. В настоящее время местные ученые изучают такие важные проблемы, как глубины Каспийского моря, освоение космоса и секреты человеческого мозга.
Существующая образовательная система Азербайджана состоит из десятков высших учебных заведений и технических училищ, тысяч вузов, колледжей и лицеев.
Одной из наиболее важных проблем, которые в настоящее время решаются местными учеными, является охрана окружающей среды Каспийского моря и различных регионов Азербайджана. Благодаря усилиям азербайджанских ученых были созданы такие природные заповедники, как Гызылагач, Ширван, Загатала, Агголь, Гиркан и другие.
Религии в Азербайджане представлены совокупностью разных религиозных течений, распространенных среди этнических групп, проживающих на нынешней территории страны. Кроме того, в республике действует ряд религиозных общин. Большинство жителей Азербайджана исповедует Ислам, около 99% населения страны.
Ислам
После обретения Азербайджаном независимости, Духовное Управление Мусульман Закавказья, именуемое ныне Управлением Мусульман Кавказа (УМК), прилагает все усилия для распространения своего влияния на весь Кавказ. На Х съезде кавказских мусульман, состоявшемся в Баку в 1998 году, УМК осуществляются шаги, направленные на реализацию этого стремления. Открытие представительств УМК в Грузии и Дагестане также привлекло к себе внимание общественности.
Председатель УМК последовательно налаживает связи Управления с международными исламскими организациями, добивается установления тесных взаимоотношений с мусульманскими странами в религиозной сфере.
Сегодня УМК в рамках своих полномочий руководит в Азербайджане общинами исламской направленности, контролирует правильность соблюдения канонов шариата, проводит значительные работы в области подготовки религиозных кадров на базе созданного в 1991 году Бакинского исламского университета, несет ответственность за процессы, протекающие в религиозной жизни страны. Помимо этого, с 1992 года теологический факультет Бакинского Государственного Университета готовит специалистов по богословию и исламоведению.
В Азербайджане ислам представлен течениями шиитов-имамитов, а также суннитов-ханафитов и шафиитов. В последнее время «открытость» республики обусловила проникновение в нее ряда других религиозных направлений и суфийской секты.
В процессе исламизации суверенного Азербайджана наблюдается усиление почитания святых: наряду с традиционными, создаются новые священные места поклонения (пиры). Бахаиты, создав собственную общину, с каждым годом расширяют сферу своей деятельности.
Иудаизм
В Азербайджане существуют три еврейские общины: горских евреев, евреев-ашкенази и грузинских евреев. В целом по стране численность иудеев составляет 16.000 человек. 11.000 являются горскими евреями, из которых приблизительно 6000 живут в Баку, 4000 — в Губе, а 1000 — в других городах. Евреев-ашкенази насчитывается 4,3 тысячи; большая их часть проживает в Баку и Сумгаите. Грузинских евреев приблизительно 700 человек.
В настоящее время горские евреи составляют большинство среди всей еврейской диаспоры республики. Язык, на котором они говорят, — татский, однако в нем присутствует много тюркских, фарсидских и русских слов.
По религиозным убеждениям горские евреи являются реббани. Наряду с Ветхим Заветом, Талмуд и учение «раввинов» также воспринимаются ими в качестве основных источников религии. Ввиду того, что горские евреи долгое время не могли получать высшее духовное образование, Талмуд толковался ими в несколько искаженном виде; кроме того, они восприняли некоторые воззрения кавказских народов, связанные с идолопоклонничеством.
Представления, связанные с Дедей-ол — лесной женщиной, извлекающей и поедающей сердца и легкие беременных женщин, Змеей-Драконом, покровительствующим новорожденным, а также обряд разведения костра и перепрыгивания через него, осуществляемый за две недели до Пасхи, связаны не с иудаизмом, а местными верованиями. По сравнению с евреями-ашкенази, горские евреи более ортодоксальны в вопросах убеждений. Евреи, живущие в Азербайджане, далеки от хасидизма (религиозно-политическое течение), а также реформистского иудаизма, появившихся с начала XVIII века среди польских и украинских евреев.
В Баку, Огузе и Губе действуют несколько синагог горских евреев. Поселок Красная Слобода в Губинском районе — единственное на всем постсоветском пространстве место их компактного проживания. 9-го аванина, — в день траурного поста, — они приезжают сюда со всего мира, чтобы отправить необходимые богослужения и посетить могилы близких. В поселке имеются три синагоги и миква, служащая для исполнения ритуальных обрядов.
Евреи-ашкенази, являясь европейскими евреями, происходят из средневековой Германии.
Община грузинских евреев хоть и малочисленна, но активна. В 1997 году при финансовой помощи еврейского комитета «Джойнт» была восстановлена их синагога.
После обретения Азербайджаном независимости действующие в республике еврейские общины еще больше активизировались, укрепили свои связи с международными еврейскими организациями, создали религиозные школы-иешивы, культурные центры (например, Культурный центр еврейской общины), общества (например, женское общество «Ева», благотворительное общество «Хесед-Хершон»), клубы (например, молодежные клубы «Алеф», «Килель», видеоклуб «Мишпаха»), учредили газеты (например, «Аз-Из», «Башня», «Амишав»).
Еврейские агентство «Сохнут», а также комитеты «Джойнт» и «Ваад-Л-Хетзола» занимаются защитой и сохранением иудейских традиций среди еврейской диаспоры Азербайджана, оказанием помощи синагогам и проведением различных культурных мероприятий. 9 марта 2003 года в Баку открылась новая еврейская синагога, являющаяся самой крупной в Европе, а в сентябре — первая еврейская школа.
Христианство
В Азербайджане христианство представлено православным, католическим и протестантским направлениями, а также различными сектантскими общинами. Кроме того, государственную регистрацию прошли 5 армяно-григорианских церквей.
В настоящее время православие представлено в республике русскими и грузинскими церквями. Русские православные церкви страны объединены в Бакинской Прикаспийской Епархии, учрежденной в 2000 году. В Азербайджане также действует 11 молоканских общин, придерживающихся старообрядчества, отделившегося от православия. Молокане не имеют церквей, а их догмы содержатся в специальных «обрядных книгах». Они отрицают церковную иерархию, имеющую особые полномочия.
Регистрация албано-удинской христианской религиозной общины явилась знаменательным событием с религиозной и политической точек зрения, хотя формально она не отличается от регистрации других общин. На сегодня в мире насчитывается около 10.000 представителей удинского этноса, причем 6000 их них живут на территории Азербайджана. 4400 удинов компактно проживают в селении Нидж Габалинского района.
В IV веке до нашей эры удины, имея родственные связи с тюркскими племенами, жили в Карабахе и Прикаспийских землях, а затем приняли христианство и распространили эту религию в Кавказской Албании. Кишская церковь (Шекинский район, селение Киш) считается первой христианской церковью — «Матерью христианской церкви».
Российский император, поддавшись на хитрость армян, переселенных царской Россией в Карабах, подписал в 1836 году рескрипт, упразднивший Албанскую церковь: ее храмы, имущество и документы были переданы армянской апостольской церкви. В сложившейся ситуации удины должны были либо принять григорианство, либо превратиться в неверующих, беззащитных «дервишей». Однако они, проявляя более 160 лет беспримерное геройство, остались верными своей религии, своим обычаям, традициям, языку и исторической родине. Удины не приняли григорианства, а, наоборот, всегда старались ликвидировать историческую несправедливость, имевшую место в 1836 году. Давно доказанные теоретически факты истории материализовались с возрождением албано-удинской христианской общины. Таким образом, справедливость и права удинов хоть частично, но восстановлены.
Католицизм представлен в Баку римско-католической общиной.
У нас отличные экскурсионные туры!
Пакет услуг туроператора Let’s Fly включает проживание в отеле, питание, экскурсионное и транспортное обслуживание, а также подготовку всех необходимых документов.
Выбирайте насыщенные, недорогие и действительно интересные туры — от компании Let’s Fly!
