Памятка туриста
Абхазия территориально расположена в северо-западной части Закавказья, между реками Псоу и Ингур. Омывается Черным морем с юго-запада. Протяженность побережья – более 210 км.
Официальное название – Республика Абхазия, столица – Сухум.
Официальный язык – абхазский, но русский язык признан государственным для учреждений. Местное население неплохо говорит по-русски.
Климат на побережье – влажный субтропический. Температура в январе + 2 – 4 °C, в августе + 22 – 24 °C. В горах четко выражена высотная поясность. До отметки 400 метров наблюдается субтропический климат, на высоте 2 700 – 3 000 метров уже лежат вечные снега.
Разницы по времени между Москвой и Абхазией нет.
Основная религия – христианство.
Абхазия располагает запасами природных ресурсов – каменного угля, торфа, мрамора, гранита, известняка.
Основная религия – христианство.
Абхазия располагает запасами природных ресурсов – каменного угля, торфа, мрамора, гранита, известняка.
Валюта
Официальная валюта – российский рубль. При поездке в Абхазию рекомендуем иметь при себе наличные. Несколько банкоматов установлено только в Сухуме и Гагре, но, чтобы найти их, придется потратить время. Возможность расплатиться кредитными картами появилась недавно, и то лишь в крупных гостиницах, ресторанах и магазинах.
Как добраться
Открыто прямое железнодорожное сообщение Москва – Сухум. В летний сезон поезда ходят ежедневно, в холодное время года – с периодичностью один раз в два – четыре дня.
Также можно добраться автомобильным транспортом. От аэропорта и железнодорожного вокзала в Адлере до границы с Абхазией действуют маршрутные такси. От границы до основных населенных пунктов можно доехать также на маршрутках, которые отправляются по мере наполнения.
Пляжи
Вопреки сложившемуся мнению в Абхазии есть не только галечные, но и песчаные пляжи. Рекомендуем этот вопрос выяснить заранее, так как в случае галечного покрытия придется купить специальную пластиковую обувь. Кроме того, камень под солнцем сильно нагревается.
Практически вся береговая полоса Абхазии – это пляжи, благоустроенные или дикие. При выборе места не будет лишним узнать, не впадает ли вблизи предполагаемого места отдыха «речка» из сточных вод.
Наиболее известные пляжи:
Синопский. Расположен в 6 км от центра Сухума. Пляж полностью песчаный, встречаются незначительные вкрапления мелкой гальки. Инфраструктура – достаточная для беззаботного отдыха. Работают кафе, обустроены площадки для активного отдыха. Вход в море спокойный, пологий.
Центральный пляж Сухума. Обустроенный пляж с платными услугами. Имеется вся пляжная инфраструктура. Пляж песочный, без валунов и крупной гальки.
Старая Гагра. Пляжи с крупной галькой, практически без инфраструктуры, не оборудованы. Дно моря каменистое.
Новая Гагра. Пляжи песочные и с мелкой галькой, оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха.
Золотой берег. Находится в Гудауте. Признан одним из лучших пляжей в стране. Довольно широкий, покрыт слоем песка с мелкой галькой.
Центральный пляж в Гудауте. Самый обустроенный пляж в городе, есть шезлонги, игровые площадки, кафе. Песочный, с вкраплениями гальки.
Пляжи в пригороде Пицунды. Песчаные, с ровным и пологим входом в море. Волн в этом месте практически не бывает.
Пляжи в Новом Афоне. В основном, галечные. Море чистое, вход пологий. В выходные дни сюда приезжает много народу, но пляж никогда не бывает перенасыщен людьми.
Пляж на Белых скалах в Цандрипше. Покрыт крупной галькой, без специальной обуви пройтись по пляжу не удастся. Море чистое, с прозрачной водой. Огромные белые камни придают ландшафту своеобразный колорит.
Кухня Абхазии
Что обязательно нужно попробовать в Абхазии:
Ажьы дзны. Шашлык из свежего мяса – баранины или говядины. Кусочки мяса нанизывают на шампур поочередно с салом. Во время приготовления поливают гранатовым соком или черным вином с добавлением аджики.
Лжьцаа дзны. Копченое мясо, поджаренное на углях. Можно рассматривать как вариант шашлыка. Подают с соусами и овощами.
Лобио. Готовят из красной фасоли с добавлением специй, грецкого ореха, чеснока. Традиционно не используют мясо. Принято подавать с хлебом из тандыра.
Хачапури. В Абхазии их готовят в виде лодочек или круглой формы. Сыра – много, хачапури-лодочки сверху украшены желтком.
Акудрца. Суп из фасоли с чесноком, аджикой, кукурузной мукой.
Абыста. Густая кукурузная каша. Выкладывают на тарелки горками, можно есть руками. По факту, может заменить хлеб.
Харчо. В Абхазии харчо – это не суп, а тушеная баранина в густом соусе с грецкими орехами. Подают с абыстой или хачапури.
Чурек. Пресная лепешка из кукурузной муки, иногда – с начинкой из сыра, фасоли или мяса.
Абаклажанчапа. Традиционная абхазская закуска, приготовленная из баклажанов, начиненных орехово-чесночной пастой.
Курица в ореховом соусе. Обжаренное мясо заливают соусом.
Аджика. Самый популярный соус в стране. Острый, с большим количеством чеснока, свежих и сушеных трав.
Кисломолочная продукция. Мацони, айран, брынза, сулугуни.
Сувениры
Абхазия – сельскохозяйственная страна. Как таковых сувениров здесь немного, но вы обязательно найдете то, что можно купить на память об этой стране или привезти в подарок.
При покупке на рынке стоит поторговаться. Абхазцам это доставляет настоящее удовольствие.
В списке того, что везут из Абхазии:
- Лавровые и эвкалиптовые веники. Первые – для использования в кулинарии, вторые – для парной.
- Аджика. Зеленая, красная, оранжевая, коричневая. Всегда очень острая и чесночная. Цвет приправы зависит от количества пряностей и свежих трав.
- Мед. Липовый, каштановый, эвкалиптовый, ежевично-черничный, разнотравье (майский). Практически все пасеки находятся в горах.
- Вино. Местные вина производят из особых сортов винограда, которые произрастают только здесь. Рекомендуем покупать продукт в специализированных магазинах или при посещении сухумского завода.
- Чурчхела. Самый известный и почитаемый десерт в Абхазии. Представляет собой ядра орехов, нанизанные на нитку и покрытые выпаренным соком винограда.
- Сулугуни. Готовят из коровьего, козьего и овечьего молока.
- Орехи. Особым спросом пользуются фундук, грецкий орех, пекан.
- Фрукты. В Абхазии растут груши, персики, виноград, айва, фейхоа, шелковица., черешня. Фрукты лучше покупать на рынке ранним утром.
- Джезва. Лучший кофе получается, когда такую турку ставят в раскаленный песок.
- Доски для разделки из твердых пород дерева.
Не стоит покупать продукты на пляже и у торговцев, стоящих на улице. За покупками лучше идти на рынок или в магазины.
Сувениры
Абхазия – сельскохозяйственная страна. Как таковых сувениров здесь немного, но вы обязательно найдете то, что можно купить на память об этой стране или привезти в подарок.
При покупке на рынке стоит поторговаться. Абхазцам это доставляет настоящее удовольствие.
В списке того, что везут из Абхазии:
- Лавровые и эвкалиптовые веники. Первые – для использования в кулинарии, вторые – для парной.
- Аджика. Зеленая, красная, оранжевая, коричневая. Всегда очень острая и чесночная. Цвет приправы зависит от количества пряностей и свежих трав.
- Мед. Липовый, каштановый, эвкалиптовый, ежевично-черничный, разнотравье (майский). Практически все пасеки находятся в горах.
- Вино. Местные вина производят из особых сортов винограда, которые произрастают только здесь. Рекомендуем покупать продукт в специализированных магазинах или при посещении сухумского завода.
- Чурчхела. Самый известный и почитаемый десерт в Абхазии. Представляет собой ядра орехов, нанизанные на нитку и покрытые выпаренным соком винограда.
- Сулугуни. Готовят из коровьего, козьего и овечьего молока.
- Орехи. Особым спросом пользуются фундук, грецкий орех, пекан.
- Фрукты. В Абхазии растут груши, персики, виноград, айва, фейхоа, шелковица., черешня. Фрукты лучше покупать на рынке ранним утром.
- Джезва. Лучший кофе получается, когда такую турку ставят в раскаленный песок.
- Доски для разделки из твердых пород дерева.
Не стоит покупать продукты на пляже и у торговцев, стоящих на улице. За покупками лучше идти на рынок или в магазины.
Праздничные и нерабочие дни
- 1, 2 января — Новый год;
- 7 января — Рождество Христово;
- 14 января — Ажьырныхуа (День сотворения мира, обновления);
- 8 марта — Международный женский день;
- 1 мая — Праздник труда;
- 9 мая — День Победы;
- 23 мая — День Святого Апостола Симона Кананита;
- 26 августа — День международного признания независимости Республики Абхазия;
- 28 августа — День успения Пресвятой Богородицы;
- 30 сентября — День независимости (освобождения) Республики Абхазия;
- дата устанавливается ежегодно — Курбанныхуа (Курбан-байрам);
- 26 ноября — День Конституции Республики Абхазия.